Miesięczne archiwum: Kwiecień 2015

Gluten w diecie dziecka

Zgodnie z zaleceniami ekspertów z Komitetu Żywienia Europejskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci (ESPGHAN) oraz Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) [1,2], jaki i wszelkich informacji znalezionych w mediach, mniej więcej pięć lat temu zdecydowaliśmy się na stopniowe dodawanie … Czytaj dalej

Opublikowano Biochemia | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

Treat yourself to this veggie delight!

Veggie delight/ Wegeteriańskie rozkosze! Yummy!

Opublikowano Na talerzu | Dodaj komentarz

Nagonka na gluten!

Nastały takie czasy, że wszystko co „gluten-free”, „fat-free”, „trans-free” utożsamiamy z produktem zdrowym i na pewno odpowiednim dla każdego. Czy oby na pewno tak jest? Produkty bezglutenowe, tak jak i te beztłuszczowe czy bezcukrowe już od dawna są hitem. Oby tylko … Czytaj dalej

Opublikowano Na talerzu | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Radosnych i Zdrowych Świąt Wielkanocnych!

Obrazek | Opublikowano by | Dodaj komentarz

Manuką w bakterie (cz. IV)

Dzisiejszy wpis to kontynuacja rozpoczętego wątku, dotyczącego własności miodów, aczkolwiek tym razem będzie o miodzie Manuka. Patrząc na ceny tego miodu, trzeba sobie uświadomić, że płacimy nie tylko za walory smakowe i za wysoką wartość odżywczą, ale również za udowodnione … Czytaj dalej

Opublikowano Biochemia | Otagowano , | Dodaj komentarz